La descente des gorges, des villages perchés et un plateau sauvage : l’Ardèche est une valeur sûre pour un grand groupe.
La descente en canoë de Vallon-Pont-d’Arc à Saint-Martin est le classique : deux jours avec bivouac, ou une journée pour ceux qui veulent dormir dans un lit. Autour, il y a la grotte Chauvet 2, les villages de Balazuc et Labeaume, les baignades dans le Chassezac, et le plateau ardéchois pour ceux qui préfèrent la fraîcheur et la marche. C’est une destination où l’on peut être nombreux sans se marcher dessus.
De mai à septembre. Le mois d’août est le plus fréquenté sur la rivière et le plus chaud sur les gorges. Les orages cévenols de fin d’été sont violents et font monter les rivières très vite : les descentes s’annulent, et c’est normal. Le printemps donne un débit plus soutenu et des gorges presque vides.
Beaucoup de mas en pierre avec piscine, des capacités de dix à quinze personnes bien plus répandues qu’ailleurs, et des maisons de village dans le sud du département. C’est l’une des régions françaises où loger un grand groupe sous un seul toit est le plus simple.